碧螺春屬于什么茶?
碧螺春,是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
攝影:徠家人
西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴
到底是東山碧螺春好,還是西山碧螺春好?
歷史:
早在《蘇州府志》就有記載:“茶出吳縣西山,以谷雨前為貴。”
地理因素:
西山的歷史要比東山悠久得多,只不過當(dāng)時地理原因,西山作為一座島嶼,沒有陸地連接,出入陸地只能渡船到東山,然后再去城里。
所以淳樸的西山人民銷售茶葉都是直接販給了東山的商販,然后外地的人們認(rèn)識和購買碧螺春就以東山為主。
等到太湖大橋造起來,加上吳中政府的大力推廣,促進(jìn)了西山島的旅游業(yè),也加大了西山的土特產(chǎn)外銷,才慢慢的讓眾人知道了西山其實(shí)也有茶,東山有的任何東西,西山都有。
攝影:徠家人
西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴
是什么成就了東山,地理位置第一位。
西山的碧螺春也比東山出的早,很多東山商販都會到西山島去收購,然后販到東山,對著游客說:“這是阿尼東山產(chǎn)。”
每年賣土特產(chǎn)都會有出現(xiàn)這種情況:
到底是東山得楊梅好,還是西山的楊梅好?
到底是東山的枇杷好,還是西山的枇杷好?
到底是東山的碧螺春好,還是西山的碧螺春好?
當(dāng)?shù)厝耸沁@樣答復(fù)的:
同種規(guī)格的東西買回去對比下不就知道了嘛!東山人民很清楚,西山人民也很清楚,沒有必要像華山論劍一樣大戰(zhàn)幾百回合決雌雄。洞庭湖畔從未偏袒任何一方的子民,并不是東山的水質(zhì)好,只能說東山比西山被發(fā)現(xiàn)得早,就好比成名早吧。如果《姑蘇晚報》真的說東山的貴,西山的便宜,請來西山吧,現(xiàn)在的西山地理優(yōu)勢遠(yuǎn)超東山,且價格便宜啊,沒有二道販子啊,而且相信淳樸的西山人們并不會虧待你們,給你們的產(chǎn)品也一定是保質(zhì)保量的。